Cebo 50% Ibérico
Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.
Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).
Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).
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Très bon jambon le vrai produit espagnol de qualité une très bonne logistique sérieux tant sur l accueil que sur l exécution de la commande top sur toute la ligne
Muy buen jamon el verdadero producto español de calidad una muy buena logistica seriedad tanto en la recepcion como en la ejecucion del pedido top en toda la linea
The product arrived in good condition, in a vacuum bag, inside a box
The quality of the ham is as expected
It has a great taste
El producto llego en buen estado, en bolsa al vacío, dentro de una caja La calidad del jamón es la esperada Tiene un gran sabor
Seems good and delicious, better than I bought vacuumized previously from Spain supermarkets. And it’s fun to slice it by myself
Me parece buena y deliciosa, mejor que la que compré aspirada anteriormente en los supermercados de España. Y es divertido cortarlo yo solo
This product won't disappoint you, we have bought it more than once and each time we are greatly surprised by the flavor and perfect curation. Some legs has some extra fat (external) but after all, we can confirm that it is a five stars choice.
Este producto no te defraudará, lo hemos comprado más de una vez y cada vez nos sorprende mucho el sabor y la curación perfecta. Algunas piernas tienen algo de grasa extra (externa) pero al fin y al cabo, podemos confirmar que es una elección de cinco estrellas.
Dies war bislang mein bester Schinken im bezahlbaren Preissegment. Der einzige Wehrmutstropfen ist, dass trotz Hinterschinken der Wegwerfen-Anteil bei diesem Stück überdurchschnittlich hoch war.
Daher nur 4 Sterne - denn letztendlich wurde der Schinken durch das eher schlechte Brutto-Netto Verhältnis teurer als gedacht.
Este ha sido mi mejor jamón en el segmento de precio asequible hasta ahora. El único inconveniente es que, a pesar del jamón, la proporción de jamón tirado fue superior a la media de esta pieza. Por lo tanto, solo 4 estrellas, porque al final el jamón resultó más caro de lo esperado debido a la relación bruto-neto bastante pobre.
La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:
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