Jamones y paletillas ibéricos

Jamones y paletillas de cerdo ibérico (pureza de raza mínima del 50%)

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Pata negra
Ecológico
Jamón Montefrío D.O. Jabugo Summum
Bellota 100% Ibérico
91,95 €/kg

Jamón Montefrío D.O. Jabugo Summum

4,9(11)
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827,54 €jamón de 9 kg
-15%
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón
85,50 €/kg

Jamón Joselito Gran Reserva

4,5(203)
En stock, pero el envío puede tardar hasta 2 días en salir.
705,40 €jamones de 8,25 a 9 kg
Pata negra
Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches
Bellota 100% Ibérico
83,90 €/kg

Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches

4,6(36)
Stock: 1 jamón.
671,18 €jamones de 8 a 9 kg
Pata negra
-10%
Jamón 5J Cinco Jotas
Bellota 100% Ibérico
83,55 €/kg

Jamón 5J Cinco Jotas

4,7(217)
Stock: 15 jamones.
626,59 €jamones de 7,5 a 8,5 kg
Pata negra
Jamón D.O. Dehesa de Extremadura
Bellota 100% Ibérico
73,90 €/kg

Jamón D.O. Dehesa de Extremadura

4,4(35)
Stock: 16 jamones.
498,82 €jamones de 6,5 a 7,25 kg
Pata negra
Jamón Altanza D.O. Jabugo Summum
Bellota 100% Ibérico
71,50 €/kg

Jamón Altanza D.O. Jabugo Summum

4,8(29)
Stock: 4 jamones.
518,38 €jamones de 7,25 a 8 kg
Pata negra
-5%
Jamón Cerdos Extremeños Bellota
Bellota 100% Ibérico
67,10 €/kg

Jamón Cerdos Extremeños Bellota

4,8(92)
Stock: 4 jamones.
436,15 €jamones de 6,5 a 8 kg
Pata negra
Ecológico
-5%
Jamón Señorío de Montanera
Bellota 100% Ibérico
62,40 €/kg

Jamón Señorío de Montanera

4,8(11)
Stock: 8 jamones.
421,22 €jamones de 6,75 a 8 kg
Pata negra
Ecológico
Paletilla Montefrío D.O. Jabugo Summum
Bellota 100% Ibérica
59,75 €/kg

Paletilla Montefrío D.O. Jabugo Summum

4,8(11)
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388,39 €paletilla de 6,5 kg
Jamón D.O. Guijuelo
Bellota 75% Ibérico
58,65 €/kg

Jamón D.O. Guijuelo

4,6(35)
Stock: 1 jamón (más en 2 días)
469,22 €jamones de 8 a 8,5 kg
Jamón GM e Hijos
Jamón
57,40 €/kg

Jamón GM e Hijos

4,7(32)
Stock: 2 jamones.
387,44 €jamones de 6,75 a 7,5 kg
Pata negra
-20%
Jamón Altanza Bellota
Bellota 100% Ibérico
50,90 €/kg

Jamón Altanza Bellota

4,5(2)
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432,63 €jamón de 8,5 kg
Pata negra
Paletilla D.O. Los Pedroches
Bellota 100% Ibérica
47,95 €/kg

Paletilla D.O. Los Pedroches

4,6(51)
Stock: 5 paletillas.
239,75 €paletillas de 5 a 5,5 kg
-10%
Paletilla Joselito Gran Reserva
Paletilla
45,90 €/kg

Paletilla Joselito Gran Reserva

4,5(212)
Stock: 11 paletillas.
252,47 €paletillas de 5,5 a 6 kg
Pata negra
-5%
Paletilla Cerdos Extremeños Bellota
Bellota 100% Ibérica
45,71 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Bellota

4,6(101)
Stock: 4 paletillas.
228,53 €paletillas de 5 a 6 kg
Pata negra
-15%
Paletilla 5J Cinco Jotas
Bellota 100% Ibérica
44,99 €/kg

Paletilla 5J Cinco Jotas

4,6(526)
Stock: 52 paletillas.
247,45 €paletillas de 5,5 a 6 kg
Pata negra
Ecológico
-10%
Paletilla Señorío de Montanera
Bellota 100% Ibérica
39,90 €/kg

Paletilla Señorío de Montanera

4,7(25)
Stock: 10 paletillas.
199,49 €paletillas de 5 a 6 kg
-10%
Paletilla GM e Hijos
Paletilla
39,30 €/kg

Paletilla GM e Hijos

4,5(6)
Stock: 2 paletillas.
216,17 €paletillas de 5,5 a 6 kg
Paletilla D.O. Guijuelo
Bellota 75% Ibérica
38,15 €/kg

Paletilla D.O. Guijuelo

4,3(34)
Stock: 3 paletillas (más en 3 días)
200,28 €paletillas de 5,25 a 6 kg
-10%
Jamón Cerdos Extremeños Cebo de Campo
Cebo de Campo 50% Ibérico
37,00 €/kg

Jamón Cerdos Extremeños Cebo de Campo

4,6(22)
En stock, pero el envío tarda de 1 a 2 días en salir.
286,78 €jamones de 7,75 a 8,5 kg
Pata negra
-10%
Paletilla Altanza Bellota
Bellota 100% Ibérica
35,95 €/kg

Paletilla Altanza Bellota

4,8(43)
No disponible. Estamos esperando nuevo stock, pero todavía no sabemos cuándo lo recibiremos.
197,71 €paletilla de 5,5 kg
Pata negra
-5%
Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura
Bellota 100% Ibérica
35,90 €/kg

Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura

4,7(66)
Stock: 20 paletillas.
161,57 €paletillas de 4,5 a 6,5 kg
-10%
Jamón Altanza Cebo de Campo
Cebo de Campo 50% Ibérico
34,30 €/kg

Jamón Altanza Cebo de Campo

4,6(85)
Stock: 9 jamones.
257,24 €jamones de 7,5 a 8,5 kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo de Campo
Cebo de Campo 50% Ibérica
31,15 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo de Campo

4,0(27)
Stock: 1 paletilla.
140,18 €paletillas de 4,5 a 5,5 kg
-10%
Jamón Salmantino Cebo de Campo
Cebo de Campo 50% Ibérico
30,40 €/kg

Jamón Salmantino Cebo de Campo

4,6(61)
Stock: 6 jamones.
250,83 €jamones de 8,25 a 9 kg
-10%
Jamón Cerdos Extremeños Reserva
Cebo 50% Ibérico
28,80 €/kg

Jamón Cerdos Extremeños Reserva

4,8(13)
Stock: 2 jamones.
215,99 €jamones de 7,5 a 8 kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo
Cebo 50% Ibérica
26,15 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo

4,4(5)
Stock: 1 paletilla.
124,20 €paletillas de 4,75 a 5,5 kg
Paletilla Altanza Cebo de Campo
Cebo de Campo 50% Ibérica
25,25 €/kg

Paletilla Altanza Cebo de Campo

4,5(22)
Stock: 7 paletillas.
138,85 €paletillas de 5,5 a 6,5 kg
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Calidades de jamón ibérico

Desde 2014, la ley que regula el jamón ibérico establece cuatro colores para designar las diferentes calidades de jamón ibérico. Debemos fijarnos en el color del precinto de plástico que el jamón o la paletilla debe llevar alrededor de la pezuña:

Precinto de plástico negro alrededor de la pezuña de un jamón ibérico

El mejor jamón ibérico en IberGour

Desde nuestros inicios, allá por finales de 2005, el jamón ibérico es la esencia de nuestro negocio, cosa que se refleja en nuestro nombre y en nuestro catálogo. Arrancamos con tan sólo dos productos a la venta: jamones y paletas ibéricos de bellota con Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, elaborados por un pequeño productor de la Sierra de Montánchez. Nuestra vocación: vender sólo jamones y paletas que nosotros mismos consumiríamos en nuestras casas con nuestras familias, y respaldarlos con una garantía total ante cualquier problema, para que nuestros clientes pudieran comprar su jamón con total tranquilidad.

Actualmente, vendemos jamón ibérico de pequeños productores de las cuatro Denominaciones de Origen del ibérico que hay en España: Extremadura, Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) y Los Pedroches (Córdoba). Completan nuestro catálogo jamones y paletas ibéricos de las marcas más prestigiosas, como Cinco Jotas, y también jamones y paletas que, sin poderse denominar "ibéricos" —tras la ley del ibérico de 2014, para poder llamar "ibérico" a un jamón este debe estar certificado, y algunos productores prefieren no hacerlo y así evitar ese coste extra— gozan del mayor prestigio, como Joselito o GM e Hijos.

¿Qué jamón ibérico me compro?

Como decíamos, en IberGour puedes comprar jamones y paletillas ibéricos de las cuatro Denominaciones de Origen del ibérico que hay en España:

También disponemos de jamones y paletas de la marca Cinco Jotas (5J), originaria del pueblo de Jabugo, que es el productor por excelencia del jamón ibérico "pata negra": jamones de cerdos de raza ibérica 100% pura (sin cruces con otras razas), y alimentados con bellotas en libertad en el campo.

Tenemos también jamones y paletas ibéricos de otras marcas, incluidos algunos jamones ecológicos. Selecciona los que lleven indicado "ibérico" en la descripción.

Si tienes dudas sobre qué jamón comprar, también puedes usar nuestro recomendador de jamones, donde te ayudaremos a elegir el jamón o paletilla más ajustado a lo que buscas o necesitas.

Si estás buscando un jamón para regalar, una buena opción es regalar un cheque regalo del importe que tú quieras para comprar en IberGour. Nunca caducan y son muy fáciles de usar.

¿Tenéis más información sobre el jamón ibérico?

Sí, tenemos información sobre la producción del jamón ibérico. Aquí, aquí y aquí encontrarás consejos para evitar disgustos al comprar jamón ibérico. Tenemos respuestas a preguntas frecuentes sobre el jamón ibérico, una página entera dedicada a explicar por qué la paletilla ibérica es mucho más barata que el jamón ibérico, y otra donde explicamos cómo cortar, degustar y conservar el jamón ibérico.