Jamón Selección 1880 Serón

Jamón Selección 1880 Serón

Serrano Huelva

  • 17,66 €/kg
  • 15,90 €/kgIVA incluido
4,4 (13 opiniones)

Curación mínima de 20 meses.

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136,88 €
123,19 €
Precio
15,90 €/kg IVA incl.
Marca
Cerezo
Raza
50% duroc, 50% cerdo blanco
Alimentación
Piensos y legumbres
Curación
Mínimo 20 meses.
Origen
Serón, Almería
Parte
Pata trasera
Partes del cerdo: jamón
Ingredientes
Jamón de cerdo blanco, sal marina, azúcar, conservantes E-250 y E-252, antioxidante E-300.
Información nutricional
Los valores aproximados para 100 gramos de este jamón son: Valor energético: 319 Kcal / 1329 KJ, Proteínas: 28,8 g, Hidratos de carbono: 0,2 g, Grasas totales: 22,6 g (saturadas 7,9 g), Sodio:2 g.
Conservación y caducidad
Depende del formato. Ver el apartado "Presentación".
Productor
Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.
Elaboración
Serón es un pequeño pueblo almeriense de poco más de 2000 habitantes situado a más de 800 metros de altitud, en la ladera norte de Sierra de Los Filabres.

Los vientos fríos y secos que recibe durante todo el año son ideales para conseguir una lenta curación natural de jamones y paletas, a la vez que permiten reducir la cantidad de sal necesaria.

El resultado, tras un mínimo de 20 meses de curación, es un jamón aromático y ligeramente dulce.

Puede consumirse solo, con pan y aceite de oliva, con pan con tomate, o como complemento en pizzas, verduras, ensaladas y consomés.

Su precio es ideal para iniciarse en el mundo del jamón serrano y cuenta con la garantía de la certificación ETG (Especialidad Tradicional Garantizada).

Estadísticas de ventas
A la venta desde el 21 de marzo de 2014.
Nº 19 en repetición : el 10,8% de los clientes han vuelto a comprar este producto.

Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.

Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.

El jamón en su funda
El jamón en su funda

Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).

  • Conservar en la nevera.
  • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
  • Una vez abierto un trozo, consumir en 2 semanas.
  • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.
Jamón deshuesado al vacío, con huesos
Jamón deshuesado al vacío, con huesos

Ventajas e inconvenientes de un jamón deshuesado

Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.

  • Conservar en la nevera.
  • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
  • Una vez abierto un sobre, consumir en 2-3 días.
  • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).

Jamón loncheado, con huesos
Jamón loncheado, con huesos

Ventajas e inconvenientes de un jamón loncheado

Nota media:
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13 opiniones
 
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Alexey
Alexey
Sweden
Great for a moneyGenial por un dinero

Bought it sliced. Lasted us through the winter, great quality for a money! Will definitely buy again and recommend anyone who wants a quality ham on a budget.

Lo compré en rodajas. Nos duró todo el invierno, ¡excelente calidad por un dinero! Definitivamente compraré de nuevo y recomendaré a cualquiera que quiera un jamón de calidad con un presupuesto limitado.

27 de marzo de 2021
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en inglés
John
John
UK
Great expectationsGrandes expectativas

We were happy to receive the ham just before Christmas and Brexit. Super taste and quality. Good job and our children love it too. Success.

Estuvimos felices de recibir el jamón justo antes de Navidad y Brexit. Súper sabor y calidad. Buen trabajo y a nuestros hijos también les encanta. Éxito.

31 de diciembre de 2020
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en inglés
Anónimo
Anónimo
France
HappyContento

Everything they said it would be. Excellent service. Great communication. Absolutely no hassle. Great range of products. Will buy from here again.

Todo lo que dijeron que sería. Excelente servicio. Gran comunicación. Absolutamente sin problemas. Gran gama de productos. Comprará desde aquí nuevamente.

13 de mayo de 2020
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en inglés
Roberto
Roberto
Varese
prodotto e servizio ottimiExcelente producto y servicio.

IL servizio di ibergour è eccellente. Spedizione rapida, imballaggio del prosciutto molto protettivo. Abbiamo seguito le istruzioni video per il taglio, molto chiare.
IL prosciutto jamon serrano di ibergour è stato apprezzato da tutti.

El servicio ibergour es excelente. Envío rápido, envasado de jamón muy protector Seguimos las instrucciones en video para el corte, muy claro. El jamón serrano Ibergour jamón ha sido apreciado por todos.

20 de julio de 2019
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano
Emmanuel
Emmanuel
Angoulême
Très bienMuy bien

Excellent produit . Très bon rapport qualité prix. Emballage soigné et jambon emballé sous vide. Le support et de bonne qualité

Excelente producto. Muy buena relación calidad-precio. Embalaje limpio y jamón envasado al vacío. Apoyo y buena calidad.

14 de marzo de 2019
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés

Ver las 13 opiniones

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  • Mantener el cuerpo en una posición retirada de la zona de corte.
  • Cortar lentamente, sin aplicar demasiada fuerza.

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