Kit de corte Zwilling Twin Pollux

Kit para cortar jamón Zwilling Twin Pollux

Kit para cortar jamón

  • 160,00 €IVA incluido

Zwilling Henckels Ref. 30765-400

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Precio
160,00 € IVA incl.
Marca
Zwilling Henckels
Características
Set para corte de jamón con diversos complementos: cuchillos, afilador, bolsa porta cuchillos y delantal.

Contenido del kit:

  • Cuchillo jamonero Zwilling Twin Pollux 26 cm. (Ref. 30723-260)
  • Cuchillo para deshuesar jamones (puntilla) Zwilling Twin Pollux 14 cm. (Ref. 30744-140)
  • Cuchillo de cocina Zwilling Twin Pollux 16 cm. (Ref. 30720-160)
  • Afilador Zwilling Twinsharp (Ref. 32591-000)
  • Bolsa portacuchillos (Ref. 35002-600)
  • Delantal (Ref. 99901-697)

Características de los cuchillos:

  • Acero inoxidable fórmula Zwilling con alta concentración de carbono, y cromo, endurecido al frío FRIODUR (el endurecimiento al frío mejora la consistencia del corte y la resistencia a la corrosión)
  • Método SCT, que permite aplicar en cada pieza del cuchillo la aleación de acero más adecuada
  • Afilado a mano (cada cuchillo recibe, mediante control por láser, el ángulo óptimo de corte, consiguiéndose un afilado homogéneo desde la punta hasta el cabezal)
  • Mango sintético con 3 remaches
  • Aptos para lavavajillas

Características del afilador:

  • Afilador sintético.
  • Longitud: 16,5 cm.
  • Permite afilar todo tipo de cuchillos de filo liso.

Características de la bolsa:

  • Bolsa enrollable con 7 compartimentos.
  • Cierra mediante dos tiras con velcro
  • Fabricada en material sintético semirígido.
  • Color: negro.
  • Dimensiones: 430 x 150 x 15 mm.

Características del delantal:

  • Talla: estandar
  • Material: fabricado 65% en Polyester y 35% Algodón
  • Lavar a 40º en lavadora.
  • NO USAR SECADORA.
Cómo reconocer un cuchillo de calidad
  • Procesamiento limpio Los componentes del cuchillo van ensamblados sin ranuras. Esto es especialmente importante desde el punto de vista higiénico. La hoja y el mango están libres de irregularidades y rebabas, hecho que impide la proliferación de bacterias.
  • Seguridad El mango y el cabezal están configurados de modo que la mano pueda agarrar firmemente el cuchillo y éste no se escurra. Un mango ergonómico y un peso adecuado permiten trabajar cómodamente y de forma segura.
  • Consistencia en el corte Un buen cuchillo permanece, con el cuidado correspondiente, afilado durante largo tiempo.
  • Resistencia a la corrosión Cuanto más fina se haya pulido la superficie de la hoja, más resistente será ésta a la corrosión.
  • Aptitud para lavavajillas Los cuchillos de calidad con mangos de plástico o de acero fino pueden lavarse en el lavavajillas (preferentemente en un programa económico con una temperatura máx. de 55º C). No obstante, se recomienda la limpieza a mano, por ser más cuidadosa. Los cuchillos con mangos de madera sólo pueden lavarse con agua corriente.

Se presenta en su estuche (ver foto).

Kit de corte twin pollux 30765-400 en su estuche

Logotipo de Zwilling

La historia de Zwilling J.A. Henckels se remonta a junio de 1731, momento en que Peter Henckels registra la marca Zwilling ("gemelos") en el gremio de cuchilleros de Solingen, Alemania.

Actualmente, Zwilling es el mayor fabricante Alemán de productos de cuchillería, y vende sus productos en más de 100 países. Sus cuchillos son sinónimo en todo el mundo de la más alta calidad y funcionalidad.

El acero inoxidable de los cuchillos Zwilling combina altos contenidos de carbono con cromo y otros elementos para hacerlo especialmente adaptado a las necesidades de la fabricación de herramientas cortantes.

Garantizamos que este accesorio funcionará como esperas, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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  • Garantía de por vida
  • Sin preguntas
  • Sin letra pequeña

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