Cebo de Campo 50% Ibérica
No es una paletilla tan gustosa como una de bellota, pero sí que tiene el aroma agradable, equilibrado, especial y sutil de los jamones curados lentamente en bodegas naturales de Huelva.
Disfrute de la primera a la última loncha de un producto con una excelente relación calidad precio.
Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.
Te enviamos la paletilla entera, envuelta en papel antigraso y enfundada en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando la recibas, sácala de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgada del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarla. Una vez empezada, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, la cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (lista para cortar y servir).
Cortamos tu paletilla entera en lonchas y la envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarla a máquina (+29,63 €) o a cuchillo (+63,49 €).
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Ho provato tutti i prosciutti e paleta con ibergour. Questa paleta di sicuro è la migliore qualità prezzo, mia opinione personale. servizio sempre ottimo, veloce
Bravi!!!
Probé todos los jamones y paleta con ibergour. Esta paleta es sin duda la mejor calidad precio, mi opinión personal. siempre un gran servicio, rápido Bravi !!!
Easy shopping and the best ham one can buy. arrived on time as well. sliced to perfection. will return soon
Compras fáciles y el mejor jamón que se puede comprar. llegó a tiempo también. loncheado a la perfección. volverá pronto
First time buying at Ibergour, really happy overall. The product was good and the delivery was faster than expected and carefully packed. The Iberico shoulder ham is really tasty although slightly saltier than I would have liked it.
Primera compra en Ibergour. Contento con el servicio. El producto es de calidad, envío muy rápido y muy bien embalado. La paleta ibérica está muy buena aunque ligeramente salada para mi gusto.
Esta Buena,el peso escaso no tiene 5,500 espero que la prosima compra este bien , gracias por la tabla y el cuchillo
Excelente calidad; lo entregaron en pocos días en medio de la COVID19. Sin duda volveremos a comprar de Ibergour.
Por cierto, la notificación de que habían despachado la paletilla es la mmejorde todas las compras en línea de mi vida.
Servimos en todos los países de la Unión Europea, Reino Unido, Isla de Man y Mónaco.
Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50,00 € - destino en España (península).
| Envío estándar | Gratis | Lo recibirás entre mañana miércoles, 30 de noviembre y el jueves, 1 de diciembre (quizás antes, pero no podemos garantizarlo)* |
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* Estas fechas son válidas si no solicitas ninguna manipulación. Si solicitas alguna manipulación (deshuesar, lonchear, etc.), deberás añadir 2 días laborables.
La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:
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