Cebo de Campo 50% Ibérica
No es una paletilla tan gustosa como una de bellota, pero sí que tiene el aroma agradable, equilibrado, especial y sutil de los jamones curados lentamente en bodegas naturales de Huelva.
Disfrute de la primera a la última loncha de un producto con una excelente relación calidad precio.
Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.
Te enviamos la paletilla entera, envuelta en papel antigraso y enfundada en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando la recibas, sácala de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgada del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarla. Una vez empezada, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, la cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (lista para cortar y servir).
Cortamos tu paletilla entera en lonchas y la envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarla a máquina (+29,63 €) o a cuchillo (+63,49 €).
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Excellent en terme de goût et de texture
J'ai simplement été surprise par "l'épaisseur" du jambon en lui même qui ne permet pas de faire de tranches supérieures à 5cm mais ce n'est rien en soi et je pense que cela depend du jambon sélectionné et du poid.
Je suis ravie et recommanderai
Excelente en cuanto a sabor y textura simplemente me sorprendió el "grosor" del propio jamón que no permite lonchas mayores de 5cm pero no es nada en sí mismo y creo que depende del jamón seleccionado y del peso. Estoy encantado y lo recomendaré.
Très bon produit comme d'habitude. Gouteux et raffiné
Bien préparé et bien emballé
En plus les os sont livrés pour des recettes éventuelles
Muy buen producto como siempre. Sabroso y refinado Bien preparado y bien empaquetado Además se entregan los huesos para posibles recetas
D'habitude je prends toujours des cuisses Altanza .L'épaule est à mon avis plus goûteuse mais plus difficile à découper
Excellente qualité de ce produit , je recommande
Yo suelo llevar siempre contramuslos de Altanza, en mi opinión la paletilla es más rica pero más difícil de cortar Excelente calidad de este producto, lo recomiendo
These guys deliver in UK through UPS which means no issue at all. Promises were hit, an awesome ham quality. We will repeat soon
Estos muchachos entregan en el Reino Unido a través de UPS, lo que significa que no hay ningún problema. Se cumplieron las promesas, una calidad de jamón impresionante. Repetiremos pronto
Ho provato tutti i prosciutti e paleta con ibergour. Questa paleta di sicuro è la migliore qualità prezzo, mia opinione personale. servizio sempre ottimo, veloce
Bravi!!!
Probé todos los jamones y paleta con ibergour. Esta paleta es sin duda la mejor calidad precio, mi opinión personal. siempre un gran servicio, rápido Bravi !!!
Servimos en todos los países de la Unión Europea, Reino Unido, Isla de Man y Mónaco.
Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50,00 € - destino en España (península).
| Envío estándar | Gratis | Lo recibirás entre el martes, 15 de julio y el miércoles, 16 de julio (quizás antes, pero no podemos garantizarlo)* |
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* Estas fechas son válidas si no solicitas ninguna manipulación. Si solicitas alguna manipulación (deshuesar, lonchear, etc.), deberás añadir 2 días laborables.
La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:
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