Serrano
Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.
Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).
Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).
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Un immense plaisir que de déguster cet excellent jambon. Pas salé pas très gras, je vous recommande ce produit sans aucun problème. Rapidité d envoi et super emballage. Très heureux de ce choix. Muchas Gracias Ibergour
Un inmenso placer degustar este excelente jamón. No salado no muy graso, recomiendo este producto sin ningún problema. Envío rápido y gran embalaje. Muy contento con esta elección. Muchas Gracias Ibergour
Ça fait 5 ou 6 fois que je commande des jambons chez Ibergour, et l'expérience client est la meilleure que j'ai jamais connue sur un site de vente en ligne : rapidité de livraison, emballage soigné, service client extrêmement réactif (merci Miguel), et quelle belle surprise de recevoir le mail d'envoi de la commande (un plaisir de le lire).
j'ai testé différents jambons sur ce site, mais ça fait 3 fois que je recommande celui-là, car le gout est excellent et le rapport qualité/prix au top. Pas gras, bien affiné, gouteux, rien à envier à d'autres jambons beaucoup plus chers.
Une valeur sûre quoi !
He pedido jamones de Ibergour 5 o 6 veces, y la experiencia del cliente es la mejor que he tenido en un sitio de ventas en línea: velocidad de entrega, empaque cuidadoso, servicio al cliente extremadamente receptivo (gracias Miguel), y qué una grata sorpresa recibir el correo electrónico enviando el pedido (un placer leerlo). Probé diferentes jamones en este sitio, pero he recomendado este 3 veces, porque el sabor es excelente y la relación precio / calidad en la parte superior. No graso, bien madurado, sabroso, nada que envidiar a otros jamones mucho más caros. ¡Una apuesta segura!
Its a very good everyday serrano ham. This is my 4th type of ham I ordered (salamantino cebo de campo ham, 5j iberico shoulder, duroc ham and this one). And this is the exact order of how they taste. Iberico shoulder is too dry for me, cebo de campo was the best for the price/quality. I wanted to try this ham, as this is the most cheaper. I'm not disappointed this is good ham but the next one will be a cebo de campo ham again because the iberico ham is too expensive for me.
Es un muy buen jamón serrano todos los días. Este es mi cuarto tipo de jamón que ordené (jamón salamantino cebo de campo, paleta ibérica 5j, jamón duroc y este). Y este es el orden exacto de cómo saben. El hombro ibérico es demasiado seco para mí, cebo de campo fue el mejor por el precio / calidad. Quería probar este jamón, ya que es el más barato. No estoy decepcionado, este es un buen jamón, pero el próximo será un jamón cebo de campo nuevamente porque el jamón ibérico es demasiado caro para mí.
Habitué au Pata Negra, 'ai voulu changer et essayer le Serrano et je ne suis pas décu, celui ci est délicieux!
Bien sûr il ne faut pas comparer, ce sont deux produits différents mais ce Serrano n'a rien à voir avec ce que j'achète de temps en temps en grande distribution.Il est goutu et juste salé à point, c'est un régal.
Je ne vous parle pas de la logistique d'Ibergour toujours au top!!!
Acostumbrado a Pata Negra, 'quería cambiar y probar el Serrano y no estoy decepcionado, ¡este es delicioso! Por supuesto, no debes comparar, estos son dos productos diferentes, pero este Serrano no tiene nada que ver con lo que compro de vez en cuando en los supermercados. Es sabroso y salado al punto, es una delicia . ¡No estoy hablando de la logística de Ibergour siempre en la cima!
Con questo Serrano Bodega devo dire che ho fatto una bella scoperta. Cercavo un prosciutto da spendere il giusto e leggendo le recensioni ho deciso di provare questo. Ne sono rimasto contento. Un prosciutto equilibrato, ben stagionato, saporito e profumato, quasi dolce. Per la prima volta ho optato per il disossato in tre pezzi e posso garantire che ad Ibergur hanno fatto un bel lavoro con una resa ottima. Insomma non sarà certo paragonabile ad un Iberico di Bellota ma per chi non vuol spendere una cifra e cerca un prosciutto veramente buono, lo consiglio!
Con esta Bodega Serrano tengo que decir que hice un buen descubrimiento. Estaba buscando un jamón para gastar lo correcto y al leer las reseñas, decidí probar esto. Yo estaba feliz Un jamón equilibrado, bien condimentado, sabroso y fragante, casi dulce. Por primera vez opté por las piezas deshuesadas en tres partes y puedo garantizar que Ibergur hizo un buen trabajo con un excelente desempeño. En resumen, no será comparable a un Bellota ibérico, pero para aquellos que no quieran gastar una suma y buscar un buen jamón, ¡lo recomiendo!
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La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad: