Bellota 100% Ibérico, Pata Negra
Lo que más destaca en los jamones de Jabugo es su aroma, aportado en gran parte por la flora microbiana endémica de la zona y por las corrientes de aire que recorren los bosques de encinas, robres y olivos y los prados de jara, romero, tomillo y otras hierbas silvestres.
La curación natural en bodega le aporta toques de madera y frutos secos.
Más abajo puedes ver cómo empaquetamos los jamones y paletillas en sus diferentes formatos. Si compras varios jamones o paletillas, antes de confirmar tu pedido podrás elegir si quieres que te los enviemos cada uno en su caja, o si prefieres que los agrupemos en el menor número de cajas posible.
Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).
Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).
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Ordered this ham a few times now and it is the best quality ham at at great price, this ham is as good if not better than some bigger named hams and a lot better value, you won’t be disappointed
He pedido este jamón varias veces y es de la mejor calidad a un precio excelente. Este jamón es tan bueno, o incluso mejor, que algunos jamones de marcas más conocidas y con una relación calidad-precio mucho mejor. No te decepcionará.
pata negra en 4 morceaux
le premier très bon , le deuxième goût de rances
déçu car 600 e de janbon
Pata negra en 4 piezas, la primera muy buena, la segunda sabía rancia, decepcionante teniendo en cuenta que vale 600€ de jamón.
Excellent ham and great value, this ham is as good as ham much more expensive, this is our 3rd time getting this ham and will be ordering again.
Excelente jamón y muy buena relación calidad-precio, este jamón es tan bueno como otros mucho más caros, es la tercera vez que compramos este jamón y volveremos a pedirlo.
Superbe 😍 très bon jambon à découvrir,
Acheter le avec les yeux fermés.!
La découpe du jambon et toujours aussi magnifique
¡Un jamón magnífico, excelente para descubrir! ¡Cómprelo sin dudarlo! El corte del jamón siempre es magnífico.
Il prodotto è buono,le persone che ti seguono sono eccezionali e vicine al cliente anche in caso di difficoltà.
Consiglio ibergour a chiunque.
El producto es bueno, las personas que te siguen son excepcionales y cercanas al cliente incluso en caso de dificultad. Recomiendo ibergour a cualquiera.
Servimos en todos los países de la Unión Europea, Reino Unido, Isla de Man y Mónaco.
Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50,00 € - destino en España (península).
| Envío estándar | Gratis | Lo recibirás entre el miércoles, 8 de abril y el jueves, 9 de abril (quizás antes, pero no podemos garantizarlo)* |
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* Estas fechas son válidas si no solicitas ninguna manipulación. Si solicitas alguna manipulación (deshuesar, lonchear, etc.), deberás añadir 2 días laborables.
La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:
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