Animales alimentados en régimen extensivo en "El Chaparral de San Benito" durante tres o cuatro meses.
Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.
Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.
Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).
Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.
Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).
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The quality of the ham is top. Each Christmas we buy from IberGour and the delivery is very fast to Bulgaria. We usually try different brand each year, and I must say Hijos Reserva Artesana is among the other premium ham brands and the quality is superb if not better. I highly recommend it.
La calidad del jamón es inmejorable. Cada Navidad compramos a IberGour y la entrega es muy rápida a Bulgaria. Por lo general, probamos diferentes marcas cada año, y debo decir que Hijos Reserva Artesana se encuentra entre las otras marcas de jamón premium y la calidad es excelente, si no mejor. Lo recomiendo altamente.
Entrega da encomenda, rápida e em boas condições, sou cliente da IBERGOUR á
bastantes anos e fui sempre bem tratado, recomendo os interessados.
Entrega del pedido, rápido y en buen estado, soy cliente de IBERGOUR desde hace muchos años y siempre me han tratado bien, recomiendo a cualquier interesado.
prodotto ottimo. produttori seri, disponibili e collaboratori nei problemi di spedizione.
complimenti continuero' ad acquistare i prodotti da ibergour come faccio da molti anni
saluti
Mazzei
producto excelente. productores y colaboradores serios y serviciales en los problemas de envío. enhorabuena seguiré comprando productos de ibergour como lo hago desde hace muchos años Saludos Mazzei
Ottimo rapporto qualità prezzo, avevo dubbi sul sottovuoto ma la tenuta è ottima.
Sui pezzi grossi si potrebbero fare più sacchetti da 0,5/0,8 massimo
Excelente relación calidad-precio, tenía dudas sobre la aspiradora pero el sellado es excelente. En piezas grandes se pueden hacer más bolsas de 0,5 / 0,8 como máximo
All our respect goes to Ibergour. We ordered this jamon on tuesday, and was already delivered 2 days later on thursday (in Belgium). Wow, what a very adequate service.
We were very pleased the way the order confirmation and ready for shipment announcement was explained.
The ham is abolutely delicious. 11 days later, we are so what half way, which will bring us to order another one in the coming weeks.
Thanks for this fantastic quality and service!!
Todo nuestro respeto va para Ibergour. Pedimos este jamón el martes y ya nos lo entregaron 2 días después el jueves (en Bélgica). Vaya, qué servicio tan adecuado. Nos complació mucho la forma en que se explicó la confirmación del pedido y el anuncio de listo para el envío. El jamón es absolutamente delicioso. 11 días después, estamos a mitad de camino, lo que nos llevará a pedir otro en las próximas semanas. ¡Gracias por esta fantástica calidad y servicio!
Servimos en todos los países de la Unión Europea, Reino Unido, Isla de Man y Mónaco.
Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50,00 € - destino en España (península).
| Envío estándar | Gratis | Lo recibirás entre el martes, 28 de junio y el miércoles, 29 de junio.* |
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* Estas fechas son válidas si no solicitas ninguna manipulación. Si solicitas alguna manipulación (deshuesar, lonchear, etc.), deberás añadir 2 días laborables.
Podrás seleccionar la opción de envío más adelante, despues de indicarnos la dirección de envío.
La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.
El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:
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