Name: Cesta de navidad con paletilla Lote Almanzor
Brand: IberGour
SKU: pack:lote23P02
Price: 260.56 EUR
Availability: Discontinued

1 x PALETILLA DE JAMÓN ESPAÑOL (a elegir entre 5J Cinco Jotas, Cerdos Extremeños o Joselito)

1 x Soporte jamonero y cuchillo IBERGOUR

1 x cuña de Queso de oveja semicurado CAMPO REAL 250 g

1 x cuña de Queso de oveja curado DON ISMAEL 250 g

1 x Turrón de Jijona (blando) PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Turrón duro PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Turrón de Yema Tostada PICÓ Calidad Suprema 200 g

1 x Salchichón ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

1 x Chorizo ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

PALETILLA DE JAMÓN ESPAÑOL

Paletilla de jamón español de la más alta calidad.

Paletilla JOSELITO Gran Reserva: Paletilla del productor más prestigioso de Guijuelo (Salamanca). [ver Paletilla Joselito Gran Reserva]

Paletilla 5J CINCO JOTAS: Paletilla Pata Negra, ibérica de bellota, producto insignia de Sánchez Romero Carvajal, el más internacional de los ibéricos de bellota españoles. [ver Paletilla 5J Cinco Jotas]

Paletilla CERDOS EXTREMEÑOS Bellota: Paleta de cerdo ibérico alimentado en régimen extensivo en las dehesas extremeñas, con bellotas y hierbas durante la montanera. [ver Paletilla Cerdos Extremeños Bellota]

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Soporte jamonero y cuchillo IBERGOUR

Soporte de madera para cortar jamones y paletillas, con fijaciones de acero inoxidable. Medidas: 38,5 cm (largo) x 17 cm (ancho) x 40 cm (alto). Todas las herramientas necesarias para su montaje están incluidas.
Cuchillo de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 25 cm. [ver Soporte y cuchillo jamonero]

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Queso de oveja semicurado CAMPO REAL 250 g

Leche de oveja, curación 90 días. Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, sal, cloruro cálcico, cuajo, conservante (E252, lisozima de huevo) y agentes de recubrimiento (E202, E235, E172).

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Queso de oveja curado DON ISMAEL 250 g

Leche de oveja, curación > 4 meses. Ingredientes: leche pasteurizada de oveja, fermentos lácticos, sal, cloruro cálcico, cuajo, conservante (E252, lisozima de huevo) y agentes de recubrimiento (E202, E235, E172).

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Turrón de Jijona (blando) PICÓ Calidad Suprema 200 g

64% almendras, azúcar, miel, jarabe de glucosa-fructosa, clara de huevo y emulgente E471.

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Turrón duro PICÓ Calidad Suprema 200 g

60% almendras, edulcorantes, clara de huevo, aroma de miel y oblea (fécula de patata y aceite de girasol).

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Turrón de Yema Tostada PICÓ Calidad Suprema 200 g

40% almendras, azúcar, yema de huevo, jarabe de glucosa, dextrosa, conservador E200 y vainillina.

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Salchichón ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

Elaborado de forma artesanal por pequeños productores de Cáceres y Badajoz, seleccionados por IberGour.

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Chorizo ibérico de bellota EXTREMADURA 500 g

Elaborado de forma artesanal por pequeños productores de Cáceres y Badajoz, seleccionados por IberGour.

Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.

El jamón en su funda

Cada lote va en su propia caja de cartón. Es decir, si compras dos lotes, recibirás dos cajas.

Los productos van empaquetados en una caja de cartón como esta

Una vez empezado el jamón, si pasan varios días sin consumir es posible que aparezcan mohos en la zona de corte, especialmente en climas o ambientes húmedos. Esto es normal, basta con descartar la primera loncha para eliminar el moho.