Cesta de navidad con jamón Lote Coronas (ref. 12J10)

Jamón de cerdo ibérico criado en extensivo en las dehesas españolas.

Jamón SALMANTINO Cebo: Jamón de cerdo ibérico alimentado en granja con piensos de calidad compuestos de cereales y legumbres. [ver Jamón Salmantino Cebo de Campo]

Jamón COVAP ALTA EXPRESIÓN Bellota: Jamón de cerdo ibérico alimentado en régimen extensivo en las dehesas, con bellotas y hierbas durante la montanera. [ver Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches]

Jamón 5J CINCO JOTAS: Jamón Pata Negra, ibérico puro de bellota, producto insignia de Sánchez Romero Carvajal, el más internacional de los ibéricos de bellota españoles. [ver Jamón 5J Cinco Jotas]

Soporte de madera para cortar jamones y paletillas, con fijaciones de acero inoxidable. Medidas: 38,5 cm (largo) x 17 cm (ancho) x 40 cm (alto). Todas las herramientas necesarias para su montaje están incluidas.
Cuchillo de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 25 cm. [ver Soporte y cuchillo jamonero]

Elaborado artesanalmente por Los Pedroches con carnes de cerdo adobadas con especias. Curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales. [ver Chorizo Covap]

Elaborado en Los Pedroches con magro de cerdo ibérico, adobado con especias y embuchado en tripas culares. Curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales. [ver Salchichón Covap]

Lomo ibérico de bellota de Jabugo adobado con pimentón y especias, curado en secaderos naturales durante un mínimo de 4 meses. [ver Lomo embuchado Sánchez Romero Carvajal]

Elaborado bajo la Denominación de Origen Roncal (Navarra) a base de leche cruda de oveja y madurado más de 120 días en el pirineo Roncales por Quesos Larra. De pasta dura, con poros y sin ojos, tiene un aroma muy característico y un sabor ligeramente picante.
Cuenta con numerosos premios, entre los que destacan la Medalla de Oro del Concurso Internacional de Quesos Artesanos del Pirineo (1995, 1996 y 2002), la Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Quesos de Montaña (Grenoble 1994) y la Medalla de Plata en las Olimpiadas de Queso de Montaña (Les Rousses, Alpes Franceses, 2003).
Materia grasa del 45% aprox. Consumo preferente antes de 6 meses. [ver Queso de oveja de Roncal Larra]

Aceite de oliva virgen extra ecológico elaborado con oliva picudo y hojiblanca en Andalucía (España). Prensado en frío y únicamente mediante procedimientos mecánicos. [ver Aceite de oliva virgen extra ecológico La Organic Oro Suave 250 ml]

Vinagre balsámico elaborado con vino de Jerez en Jerez de la Frontera. Acidez máxima 6,15º. [ver Vinagre balsámico al Jerez La Organic 125 ml]

Pasta emulsionada a base de hígado graso y carne de pato con especias, elaborada artesanalmente en Navarra por Mikel Etxenike. [ver Parfait de foie-gras de pato M. Etxenike 180 gr]

Turrón tipo Jijona 100% natural, sin colorantes ni conservantes.
Ingredientes: Almendra (64%), azúcar, glucosa, miel, clara de huevo y emulsionante E-471.
Elaborado por Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricantes de turrones desde 1775. [ver Turrón blando Vicens]

Turrón tipo Alicante 100% natural, sin colorantes ni conservantes. Indicación Geográfica Protegida - IGP Torró d'Agramunt.
Ingredientes: Almendra (64%), azúcar, glucosa, miel, clara de huevo y obleas.
Elaborado por Torrons Vicens S.L. (Agramunt, Lleida). Fabricantes de turrones desde 1775. [ver Turrón duro Vicens]

Una de las mejores manzanillas del país elaborada según lo que marca la tradición: envejecida bajo velo de flor, por el sistema de Soleras y Criaderas en Sanlúcar de Barrameda. El microclima húmedo y la brisa marina de la desembocadura del río Guadalquivir de Sanlúcar marcan la personalidad de esta peculiar manzanilla. Es el vino de aperitivo por excelencia, y combina perfectamente en la mesa con jamón, embutidos ibéricos, mariscos, ostras, pescado frito y platos elaborados de pescado blanco.
Graduación: 15,0%
Servir entre 8º y 12º C. [ver Vino generoso Lustau Manzanilla Papirusa, D.O. Jerez-Manzanilla]

Vino tinto crianza D.O. Penedés, elaborado por Bodegas Miguel Torres en Vilafranca del Penedés con uva cabernet sauvignon y tempranillo. [ver Vino tinto reserva Gran Coronas 2010, D.O. Penedés]

El lote se presenta en una caja de madera, claveteada y sellada con un membrete de IberGour. Esta caja de madera va envuelta en una caja de cartón grueso para garantizar su protección.
Podemos incluir gratis un mensaje de regalo (podrás indicarlo más adelante cuando rellenes los datos de envío y pago).