Si es verdad que en tiempos de crisis hay que echarle imaginación y buen humor, la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha dado en el clavo. La agencia de publicidad Sra. Rushmore ha diseñado y elaborado un divertido spot protagonizado por el actor Gary Dourdan (Warrick en la serie de TV CSI Las … seguir leyendo
Categoría: Eventos gastronómicos
IberGour, de visita en el Salón Gourmets 2009 de Madrid
El pasado 1 de Abril estuvimos en el Salón Club de Gourmets de Madrid, que celebraba su XXIII edición.
El nivel fue altísimo, como de costumbre. Destacable la gran presencia de la industria jamonera. Algunos con stand propio (D.O. Guijuelo, Monsalud, Señorío de Montanera), otros formando parte del stand de la Denominación de Origen correspondiente o incluso … seguir leyendo
Declarado desierto el Concurso de Vídeos de Corte de Jamón
El pasado lunes 7 de julio terminó el plazo para inscribir vídeos de corte de jamón en el Concurso de vídeos de IberGour: «Cómo cortar un jamón».
Lamentablemente, ningún vídeo cumplió con los requisitos expresados en las bases del concurso, por lo que ha sido declarado desierto. Es decir, sin ganadores.
Los dos últimos vídeos presentados eran realmente … seguir leyendo
Concurso de vídeos: «Cómo cortar un jamón»
Acabamos de lanzar un concurso de vídeos que pretende premiar aquellos vídeos que mejor enseñen el arte del corte del jamón. El plazo para participar termina el 7 de julio de 2008.
El premio es, realmente, uno de los mejores de este tipo certámenes: un jamón Maldonado Alba Quercus 2006, el jamón más caro del mundo, valorado … seguir leyendo
Cortadores de Jamón premiados en el XXII Salón del Club de Gourmets
El Concurso de Cortadores de Jamón es uno de los platos fuertes del Salón Internacional del Club de Gourmets.
Patrocinado por la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, es 15ª edición ha premiado a los cortadores siguientes:
- Primer premio (3.000 €): Diego Hernández Palacios (Tiendas de Alimentación Aceitunas Beher), de Valladolid.
- Accésits (1.500 €): Íñigo Altuna Martíne (cortador
Manjares Ibéricos en el Hesperia Madrid, hasta el 8 de abril
El restaurante La Manzana del Hotel Hesperia Madrid acaba de iniciar unas jornadas gastronómicas basadas en platos con producto ibérico.
El menú de los Manjares Ibéricos ofrece, por 42€ (IVA y bebidas a parte), platos como el Carpaccio de Presa Ibérica en Ensalada con Encurtidos, Solomillo Ibérico sobre Queso de cabra y Caramelo de Whisky o un Brownie … seguir leyendo
‘Premios Espiga’ a los mejores jamones D.O. Extremadura
Los premios del VIII Concurso de Jamones Ibéricos Dehesa de Extremadura ‘Premios Espiga‘, organizados por Caja Rural de Extremadura, ya tienen ganadores.
El evento, que tuvo lugar el pasado martes 27 de noviembre, dejó el siguiente podio:
Espiga de Oro: Torres de Briz Espiga de Plata: Señorío de Montanera Espiga de Bronce: Jamones y Embutidos… seguir leyendo
Takamitsu Ushiroyatsu, el mejor cortador de jamón de Tokyo
Takamitsu Ushiroyatsu ha ganado el concurso de cortadores de jamón organizado por la Agencia Andaluza de Promoción Exterior en Tokio. El premio: un jamón Cinco Jotas y un viaje a Sevilla.
Y es que el jamón ibérico está causando furor en Japón y China.
Fuente: ABC.es… seguir leyendo
Jornada didáctica de corte de jamón y cata de vinos, Badajoz
Entre los días 1 y 4 de noviembre, en el recinto ferial de «La Molineta», tendrá lugar la XI Edición de la Feria de Muestras Transfronteriza de Salvaleón (Badajoz). El certamen acogerá una jornada didáctica de corte de jamón y cata de vinos, así como la subasta y sorteo de las partes de bellota de la finca comunal Monte Porrino, … seguir leyendo
Jamón de Guijuelo se promociona por toda España
La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo ha puesto en marcha la caravana Único en el mundo. Tour 2007 para promocionar sus jamones, paletillas y embutidos en varias ciudades españolas hasta el mes de diciembre.
La caravana ofrecerá degustaciones masivas en San Sebastián, Santander, A Coruña, Barcelona, Valencia, Madrid, Salamanca, Sevilla y Málaga.
La añada del 2006, una de … seguir leyendo