morbido, grasso il giusto, carnoso e profumato, una 'paletilla' coi fiocchi ! penso abbia anche una buona durata, se mantenuto nelle ideali condizioni di conservazione.
suave, el derecho de grasa, carnosa y aromática, un 'paletilla' bofetada! También tengo un buen rato, si se mantiene en condiciones ideales de almacenamiento.
tres bon jambon mais il y a peu de jambon comparé au gras sur l épaule que j'ai eu au final 1 /3 du poid
toutefois ce jambon est succulent
muy bueno, pero no hay jamón jamón poco en comparación con la grasa en el hombro que tenía la final 1 / 3 del peso, sin embargo, este jamón es delicioso
Livraison rapide, emballage pratique (deux fois un kilo sous vide et les os tronçonnés sont également sous vide). Très bon rapport qualité/prix, je recommanderai !
entrega rápida, la práctica de envases (secciones dos veces por kilo de vacío y los huesos son también en vacío). Muy buena relación calidad-precio, recomiendo!
prima volta che gusto una spalla di Jabugo Bellota. Nessuna pecca, veramente eccellente !
Ottima di sapore. Giusto quanitativo di grasso. Finita in una settimana (siamo 3).
L'olio extravergine di regalo decisamente buono.
primer contacto de un hombro Jamón de Jabugo. No hay pecado, realmente excelente! Excelente sabor. Sólo quanitativo grasa. Después de una semana (somos 3). El virgen extra muy buen regalo.
Me sorprendió que la paleta fuera tan oscura por fuera. Normalmente las limpian; mal por el productor.
Empecé por la maza (pezuña hacia arriba). Siempre lo hago, con jamón y con paleta. Excelente intensidad; bouquet penetrante a hierba y frutos secos. Bien de grasa: tierna y fundente, blanca tirando a rosácea, sin exageración.
La contramaza y el codillo un pelín demasiado curados para mi gusto, pero es que llegué a ella una semana más tarde.
Nada, pero que nada que envidiar a los Jabugo más renombrados.
Contrairement a la photo, le produit est arrivé tout recouvert de noir (salpetre ?)
De plus le gout etait desagrable.
Mais Ibergour nous a proposé un echange gratuit (et rapide !) avec un autre produit (5J) qui lui, nous a donné entiere satisfaction.
Je recommande ce site qui nous a montré sa reactivité.
A diferencia de la foto, el producto llegó cubierto con negro (salitre?) También el sabor era inconveniente. Pero Ibergour nos ofreció un intercambio libre (y rápido!) Con otro producto (5J), que nos ha dado plena satisfacción. Yo recomiendo este sitio que mostró una fuerte reactividad.