Perfecto para tener a mano panceta de calidad cortada fina para elaboraciones diversas. En la nevera aguanta meses y meses.
Un régal pour ce lard ibérique . Simplement passé légèrement à la poële et couché sur une tranche de pain artisanal "seigle blanc au levain" Un délice au petit déjeuner.
Una fiesta para el tocino ibérico. Sólo un poco más allá de la estufa y acostado en una rebanada de pan artesanal "masa madre de centeno blanco" Una delicia para el desayuno.