Buenos días, soy nuevo aquí y no sabía dónde acudir.
No soy experto y es la cuarta pata que consumo.
Compré un cebo de campo 100% ibérico y en mi opinión tiene mucha grasa pero el productor me dice que es normal.
Subi aquí las fotos a ver si se ven bien.
Ayuda, tiene mucha grasa este jamón?
Moderador: ibergour
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Re: Ayuda, tiene mucha grasa este jamón?
No se han subido las fotos, puedes subirlas por ejemplo a imgur.com y poner aquí los enlaces?
Re: Ayuda, tiene mucha grasa este jamón?
Ok, gracias intenté usar imgur y poner la imagen para que se vea aquí en el foro pero no me sale.
Re: Ayuda, tiene mucha grasa este jamón?
Sí, parece un poco graso. Dejaron demasiada grasa externa para la poca curación que seguramente le han dado. Es un jamón ibérico de cebo, ¿no?
