Opiniones de Massimo Massa

Cagliari, Italia

Massimo Massa
Massimo Massa
Un olio di qualità straordinariaUn aceite de extraordinaria calidad

Ancora una volta, tra gli omaggi gentilmente offerti da Ibergour abbiamo scelto quest'olio che già al primo acquisto, l'anno passato, ci aveva sorpreso positivamente.
Di profumo intenso e aromatico di carciofo e di mandorla, con appena un tocco di piccante e di amaro ma di sapore assolutamente non prepotente, adattissimo anche a pesci bolliti o alla griglia e in grado di confrontarsi con qualsiasi insalata o zuppa e con carni bianche.
Da notarre l'acidità molto bassa (soltanto 0,15%, rispetto a un massimo consentito per l'olio EV di 0.80%).
Assolutamente da consigliare.

Una vez más, entre los regalos que amablemente nos ofrece Ibergour hemos elegido este aceite que ya nos sorprendió positivamente en la primera compra, el año pasado. De aroma intenso y aromático a alcachofa y almendra, con un toque de picante y amargor pero con un sabor nada dominante, muy adecuado también para pescados hervidos oa la plancha y capaz de acompañar cualquier ensalada o sopa y con carnes blancas. Tenga en cuenta la acidez muy baja (solo 0,15%, en comparación con un máximo permitido para el aceite EV de 0,80%). Absolutamente recomendable.

3 de junio de 2022
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Una paletilla di ottima qualità, di una casa che rientra senz'altro tra quelle più classiche e sicureUna paletilla de excelente calidad, de una casa que sin duda es una de las más clásicas y seguras

A noi piace alternare di volta in volta prosciutti o paletillas di Guijuelo (Salamanca), dell'Estremadura e di Jabugo. Tra i prodotti di quest'ultima denominazione, 5 Jotas è una delle grandi marche classiche, con le quali si va sul sicuro.
La paletilla che ci è arrivata era ottima, di grande qualità, già perfettamente stagionata e pronta da mangiare ma, se lo avessimo voluto, era in grado di reggere molti mesi ancora di maturazione. Il prezzo d'acquisto ci è sembrato assolutamente ragionevole, considerata la qualità altissima.
Anche la spedizione è stata veloce e senza nessun problema.
Insomma, ripeteremo senz'altro l'acquisto.

Nos gusta alternar de vez en cuando jamones o paletillas de Guijuelo (Salamanca), de Extremadura y de Jabugo. Entre los productos de esta última denominación, 5 Jotas es una de las grandes marcas clásicas, con la que vas sobre seguro. La paletilla que llegó era excelente, de gran calidad, ya perfectamente sazonada y lista para comer pero, si hubiésemos querido, aguantó muchos meses más de maduración. El precio de compra nos pareció absolutamente razonable, dada la altísima calidad. El envío también fue rápido y sin ningún problema. En definitiva, sin duda repetiremos la compra.

3 de junio de 2022
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano