2 de ellas 5 estrellas, pero una de las ultimas un 3 porqeu aunque su sabor es unico tengo qeu decir qeu era muy estrecha y alargada y tenia demasiado tocino ( se que es raro pero asi fue).
no soy un profesional asi que no lo puedo comparar pero para mi esta genial , si se usa solo para cortar jamones genial un afilado cada uso y a tirar millas
igual qeu con los cuchillos mi opinion no es profesional pero a mi me hace el servicio a la perfeccion por tanto recomendable
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