Saluzzo, Italia
Ventresca morbida, profumata,vellutata e compatte, non sbriciolata come molte ventresche.
Si apprezza la sua finezza e la bontà dell'olio di stivaggio.
Extra vergine sarebbe stato meglio ma non si può avere tutto.
Certamente proverò altri prodotti della casa, che per altro,sembra incredibile, transita per Genova per la distribuzione.
Ventresca suave, perfumado, sedoso y compacto, no se derrumbó hasta panceta. Apreciamos su delicadeza y bondad de la estiba de aceite. Virgen extra habría sido mejor, pero no se puede tener todo. Por supuesto que voy a tratar de otros productos de la casa, que todo lo demás, parece increíble, pasa a través de Génova para su distribución.
Ottimo salame per quanto riguarda il profumo, il rapporto carne/grasso, la digeribilità.
Un po' troppo stagionato ,forse è la sua caratteristica ma io non avevo mai trovato un salame così duro, lo si deve tagliare sottilissimo o a cubetti, ma la sua qualità vale il prezzo, assomiglia per aromi al salame di cinta senese, che è un maiale selvatico di Siena con una striscia nera sul collo.
Excelente salami que se refiere al olor, la relación de carne / grasa, la digestibilidad. Un poco 'demasiado experimentado, tal vez es su característica, pero yo nunca había encontrado un salami con tanta fuerza, se debe cortar en cubos o delgada, pero su calidad es la pena el precio, se ve como el salami sabor de Cinta Senese, que es un cerdo salvaje en Siena con una raya negro en el cuello.
Una crema profumatissima, ottima per crostini caldi di pane casereccio, saporita e non eccessivamente piccante ,potrei dire parente del piemontese "BRUSS" fatto nelle valli del Cuneese, in particolare Frabosa, patria del Raschera d.o.p.
Acquisto sicuramente da ripetere.
Una crema perfumada, ideal para crutones de pan caliente, sabroso y no demasiado picante, yo podría decir a un familiar del "BRUSS" Piamonte realizada en los valles de Cuneo, en particular Frabosa, sede de la doble Raschera Compra definitivamente vale la pena repetir.
L'attesa non è andata delusa. Il Boffard Gran Reserva è veramente grandioso, ha un profumo di fiori e di erbe
strepitoso unito ad una non eccessiva durezza, con una pasta profumata di pecora ma non troppo invadente, è veramente un Re nel suo campo.
Anche la confezione è veramente elegante
La espera no fue decepcionado. El Boffard Gran Reserva es realmente genial, tiene un aroma de flores y hierbas combinadas con un rotundo no excesiva dureza, con una pasta fragante de ovejas, pero no demasiado pesado, lo que realmente es un Rey en su campo. Incluso el envase es muy elegante.
Acciughe ben stagionate, di ottimo gusto, poco salate.
Acquisto da ripetere.
Devo ancora provare la confezione più grande che penso sia ancora migliore visto il rapporto costo/contenuto
Anchoas bien sazonada, buen gusto, un poco salada. Compra de repetir. Todavía tengo que probar el tamaño de paquete más grande que creo que es aún mejor ya que el costo / contenido.
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