Jamón Altanza Cebo de Campo
Ce n'est pas la première fois ni la dernière que nous choisissons ce jambon. Le bellota est le nec plus ultra, mais pas dans nos moyens. Ce cebo de campo offre un appréciable compromis, nous l'apprécions beaucoup.
No es la primera ni la última vez que elegimos este jamón. La bellota es lo último, pero no está dentro de nuestras posibilidades. Este cebo de campo ofrece un compromiso apreciable, lo agradecemos mucho.
Ho acquistato questo prosciutto dopo aver mangiato per un paio di mesi delle spalle 5J Cinco Jotas, arrivavo quindi dal "quasi top" (almeno dal mio punto di vista).
All'inizio ho fatto fatica, la carne è meno "morbida", più asciutta, il sapore diverso.
Poi, procedendo (sarà stato il palato che si è abituato, sarà che all'interno il prosciutto era più morbido), giunto a circa 2/3/4 centimetri dall'osso, questo prosciutto mi è "entrato dentro" e mi è piaciuto molto.
Quindi il sentimento è misto: inizio da "no!", poi un "sì!" convinto.
Aggiungo, per esperienza con le spalle (ne ho prese 3, una da 7, una da 9 e una da 10), che forse si è trattato del mio esemplare, intendo dire la secchezza della carne per i primi 4/5 centimetri di taglio.
Lo riproverò, giusto per capire (e comunque nella parte morbida era molto buono, per cui il rapporto qualità/prezzo comunque si salva).
Compré este jamón después de comer 5J Cinco Jotas por un par de meses, luego vine de "casi arriba" (al menos desde mi punto de vista). Al principio luché, la carne es menos "suave", más seca, el sabor diferente. Luego, procediendo (será el paladar que se haya acostumbrado, será que dentro del jamón estuvo más suave), llegó a unos 2/3/4 centímetros del hueso, este jamón me ha "entrado" y me gustó muy. Entonces el sentimiento es mixto: comenzando con "¡no!", Luego un "¡sí!" convencido. Agrego, por experiencia con los hombros (tomé 3, uno de 7, uno de 9 y uno de 10), que tal vez fue mi muestra, me refiero a la sequedad de la carne para los primeros 4/5 cm de corte . Intentaré de nuevo, solo para entender (y en cualquier caso, la parte suave fue muy buena, por lo que la relación calidad / precio se guarda).
Ho voluto provare un cebo di campo. Buono ma non paragonabile al prosciutto di bellota che avevo comperato la volta precedente e che ricompererò la prossima volta.
Quería probar un cebo de campo. Bueno, pero no es comparable con el jamón de bellota que había comprado la vez anterior y ricompererò próxima vez.
Après une épaule 5 jotas d'excellente qualité achetée l'année dernière, j'ai choisi cette fois de prendre un jambon pour la quantité.
Au niveau du gout, c'est un peu différent mais également très bon.
Ce que je reproche un peu c'est la quantité de gras très importante mais indispensable à la qualité du produit. En définitive, toute la famille se régale.
Je pense que la prochaine fois je prendrai un Serrano pour faire la différence.
En ce qui concerne la logistique, comme pour ma première commande tout était impeccable tant au niveau du délai que des conditions de livraison.
Después de un hombro 5 jotas excelente comprado el año pasado de haber elegido este momento para hacer un jamón para la cantidad. En términos de sabor, que es un poco diferente pero también muy bueno. Mi crítica es cierta cantidad de grasa muy importante, pero esencial para la calidad del producto. En última instancia, el conjunto de banquetes de la familia. Creo que la próxima vez que vaya a tomar una Serrano para hacer una diferencia. En cuanto a la logística, ya que mi primer orden así que todo estaba impecable en el momento en que las condiciones de entrega.
Ce n'est pas le haut de gamme mais c'est un excellent jambon. Le meilleur que j'ai mangé dans cette gamme de prix. A acheter les yeux fermés.
No es lujoso pero es un excelente jamón. El mejor que he comido en este rango de precios. Una compra con los ojos cerrados.
Prodotto molto buono, soprattutto per la relazione qualità/prezzo. Ottimo anche per chi vuole avvicinarsi al mondo dei prosciutti iberici, non ha la qualità eccezionale (e nemmeno il prezzo...) di un bellota ma è decisamente una spanna superiore a un prociutto di cebo. Ottimo il servizio di taglio e confezionamento sotto vuoto, peccato solo che le buste non vengano etichettate una ad una.
producto muy bueno, especialmente para la relación precio / calidad. También es ideal para aquellos que quieren acercarse al mundo de los jamones ibéricos, cuenta con la excepcional calidad (e incluso el precio ...) de una bellota, pero es sin duda una categoría más alta que un prociutto de cebo. Excelente servicio de corte y envasado al vacío, sólo desearía que los sobres no están etiquetados, uno por uno.
This is a very good jamon de cebo. For me, the first time online buyer it was a bit too much fat ( the yellow , external fat) and too much waste during carving, but enjoyed it a lot and the bones are excellent to add to bean stew. Very sweet meat....
Este es un muy buen jamón de cebo. Para mí, el comprador en línea primera vez fue un poco demasiado grasa (el, la grasa externa amarilla) y el exceso de residuos durante la talla, pero lo disfruté mucho y los huesos son excelentes para añadir a fabada. Carne muy dulce ....
Compro deste jamon há já alguns anos e, normalmente. é de muita qualidade. No entanto a qualidade não é sempre uniforme. Alguns estão demasiado secos, ou pouco curados e portanto com falta de sal. O último que comprei estava pouco curado e com falta de sal. Mas continuarei a comprar!
He estado comprando este jamón desde hace unos años y por lo general. es de muy alta calidad. Sin embargo, la calidad no siempre es uniforme. Algunos están demasiado secos, o mal curados y, por lo tanto, carecen de sal. El último que compré estaba mal curado y falto de sal. Pero seguiré comprando!
Il prosciutto è davvero buono ovviamente non paragonabile ad un bellota (soprattutto per il sapore del grasso). Ibergour invece è impeccabile, celere e preciso nella consegna, credo di ricomprare su questo sito soprattutto se troverò un bellota in offerta
El jamón no es muy bueno, obviamente, comparable a una bellota (especialmente para el gusto de la grasa). IberGour lugar es impecable, rápido y entrega precisa, pienso volver a comprar en este sitio especialmente si encuentro una bellota en oferta
Quasi come tornare a casa, consegna merce molto veloce! Prezzi giusti qualità buona. Servizio clientela rapido ed efficace, alla prossima!
Casi como estar en casa, mercancías de la entrega muy rápida! Buen precio, buena calidad. Los clientes del servicio de forma rápida y eficaz, el siguiente!
From the ibericos de cebo that I have tried, this one certainly deserves a top 3 placing.
Desde el ibéricos de cebo que he probado, este sin duda se merece un 3 alto colocación.
OTTIMO GUSTO, UNICO INCONVENIENTE E' CHE LA MASSA MAGRA NON E' MOLTA RISPETTO AL GRASSO CHE LA CIRCONDA ED ALLA FINE, NONOSTANTE LE DIMENSIONI ED IL LAVORO PER PULIRE IL JAMON, NON ABBIAMO MANGIATO MOLTO
Muy buen gusto, el único problema es que la masa magra no es mucho en comparación a la grasa LA ZONA Y AL FINAL A PESAR DEL TAMAÑO Y EL TRABAJO PARA LIMPIAR EL JAMON, NO HAN COMIDO MUY
Behalve de snelle levering en de gratis kaas plus olijfolie beviel ons vooral de kwaliteit van het vlees. Je kunt dit ook in de Utrechtse straat krijgen maar die is toch minder goed. Achterin de auto naar een verjaardag is altijd een succes. Iedereen wil zelf snijden!
Además de la entrega rápida y queso de oliva libre más adecuado para nosotros sobre todo la calidad de la carne. También puede obtener la calle Utrecht, pero sigue siendo menos. Parte posterior del coche para un cumpleaños es siempre un éxito. Todo el mundo quiere cortar!
Livraison rapide, bon rapport qualité-prix, c'est la première fois que nous commandons et nous n'avons pas été déçus .
Entrega rápida, buena relación calidad-precio, esta es la primera vez que el orden y no nos decepcionó.
Si, i prosciuti interi senza alcun dubio molto meglio che i disosati, Racomando.
In ottima confezione. stagionattura al punto giusto.
Sí, los jamones enteros sin duda mucho mejor que la sin hueso, recomiendan. En un paquete excelente. sazonada a la perfección.
Excellent service, Jambon livré en 72 heures, bravo!
qualités du jambon:
- peu salé
- texture onctueuse
- saveur douce, goût de noisette
- séchage parfait
- entame du jambon un peu trop persillée, mais le gras est de très bonne qualité
conclusion: achat à conseiller sans réserve. Pour ma part j'essaierai sans doute un "recebo" voire un "bellota" la prochaine fois
Excelente servicio, jamón entregado en 72 horas, ¡bravo! cualidades jamón: - ligeramente salado - textura cremosa - dulce sabor a nuez - perfecto secado - se inicia un poco de jamón con perejil, pero la grasa es la conclusión muy buena para asesorar a la compra sin condiciones. Por mi parte voy a tratar probablemente un "recebo" o una "bellota" la próxima vez
Bon produit. Goût très bon pour un cebo mais un peu sec sur les côtés, donc pas mal de pertes ! Il est vrai qu'il ne faisait que 5.5 kg. La prochaine fois je reprends un recebo et plus lourd pour être tranquille.
Buen producto. Muy buen gusto para un cebo, pero un poco seca en los lados, por lo que muchas de las pérdidas! Es cierto que fue sólo 5,5 kg. La próxima vez me tomo un recebo y más pesado que se callara.
Calidad / precio bien. Servicio rápido. Pago fácil y seguro con paypal. Buena atención on-line y protección de devolución. Muy atentos.
LA PARTE PIU' GROSSA DEL PROSCIUTTO SI POTEVA DEFINIRE OTTIMA.... PER LE DIVERSE VENATURE PRESENTI E PER IL BUON SAPORE!! UNICA PECCA IL GRASSO LATERALE UN PO TROPPO GIALLO. MENTRE LA PARTE PIU STRETTA LASCIAVA MOLTO A DESIDERARE, MOLTO SECCA E SALATA, COMUNQUE TUTTO SOMMATO NON MALE, SICURAMENTE NIENTE A CHE VEDERE CON UN RECEBO O UN BELLOTA...
EL JAMÓN MÁS 'GRANDE TIENE DERECHO A DEFINIR BIEN .... A estas venas DIFERENTES Y BUEN GUSTO! El único defecto FAT LADO UN POCO demasiado amarillo. MIENTRAS LA CERCA es muy decepcionante, muy seco y salado, en caso contrario todos en todos los malos no, definitivamente nada que ver entre Recebo dificulta o ...
PROSCIUTTO BUONO CHE HA SODDISFATTO LE ASPETTATIVE CON CONSEGNA NEI TEMPI STABILITI. RIACQUISTERO' DI CERTO UN PRODOTTO ANCHE DI QUALITA' SUPERIORE
buen jamón que ha cumplido con las expectativas de ENTREGA a tiempo. Recuperar 'también un producto de cierta calidad "Superior
sulle singole buste non è precisato che il prodotto va lasciato a riposae circa mezz'ora, dopo l'apertura,affinchè riacquisti un buon sapore,il primo assaggio quindi è stato influenzato da questa mia mancanza. La seconda volta, lasciando riposare le singole fette su un piatto a temperatura ambiente, l'impressione è stata molto migliore: un gusto pieno e corposo, anche se con qualche filo di grasso e qualche punto fibroso di troppo: prodotto da provare!!
en cada sobre, no está claro que el producto se debe dejar descansar una media hora después de la apertura, de modo que la recompra de buen gusto, la primera experiencia fue influenciado por mi ausencia. La segunda vez, dejando el resto individuales rebanadas en un plato a temperatura ambiente, la impresión fue mucho mejor: un sabor rico e intenso, aunque con pocas palas de grasa y fibrosa algún momento demasiado producto para probar!
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